Explorez une sélection de tables à manger parmi les designs les plus innovants .

Pour définir la qualité d'un meuble, on parle souvent de "forme et fonction", c'est-à-dire cet ensemble de "beauté et utilité" que chaque meuble utilisé dans la maison devrait avoir. Un lien étroit entre les deux concepts n'a pas toujours existé dans le passé, mais aujourd'hui, après la leçon des "grands" du rationalisme du XXème siècle lié à l'architecture, et surtout avec l'avènement d'un certain type de culture du "beau" qui préfère toujours et en tout cas les produits au design soigné, il est de plus en plus difficile de faire abstraction de cette combinaison. Ce qui est étrange, c'est que cette concomitance de principes trouve souvent son expression maximale lorsqu'il s'agit d'objets très courants, comme les « table a manger ». Pourtant, en y réfléchissant, il est facile d'en comprendre la raison : la table a manger est en fait un meuble en soi simple, dans certains cas même "banal", qui, cependant, précisément en raison de son extrême essentialité, nécessite des attentions à son esthétique et à son design.

Imaginons qu'on prenne un morceau de sol et qu'on le soulève : ici, c'est la table a manger. Dans le monde et dans l'histoire de l'humanité, cette simple opération fonctionnelle s'est faite de différentes manières. Même dans l'Antiquité, les table a mangers étaient des surfaces d'appui, mais elles n'étaient souvent pas utilisées pour le déjeuner, mais pour travailler, étudier ou y déposer des plats assis sur le "Triclinium", une sorte de canapé sur lequel on mangeait allongé. En Orient, en revanche, les table a mangers ont toujours été construites basses, presque au sol, de sorte qu'elles peuvent être utilisées sans chaises, accroupies sur le sol ou à genoux. La table a manger moderne et "occidentale" reste cependant probablement la forme de table a manger la plus courante que l'on trouve actuellement sur la planète. Ce n'est pas un hasard si la table a manger "par excellence" a toujours été considérée comme la soi-disant "fratino", constamment redessinée au fil des siècles jusqu'à la belle table a manger de Michelucci, datant de la première moitié des années 1900, un exemple clair de la façon dont conception importante peut être dans la construction d'un meuble.

Malgré son extrême simplicité, la table a manger est donc toujours considérée comme un « projet » assez complexe, malgré l'idée de base qui semble presque banale ; D'autant plus lorsqu'il s'agit de table a manger de cuisine, un domaine d'intérêt qui, c'est le moins qu'on puisse dire, a pu endormir bien plus que quelques familles.

La table a manger moderne : Caractéristiques générales.

Lorsque nous parlons de table a manger moderne, nous entendons avec une extrême précision ce type de table a manger qui a été créé spécifiquement pour être utilisée dans la cuisine et non dans une autre "salle à manger" spécifique de la maison. Cette distinction exacte découle de problèmes purement fonctionnels. En effet, une table a manger de cuisine n'est pas n'importe quelle table a manger : elle représente presque toujours une surface d'appui très confortable pour ceux qui participent à la préparation des repas, mais c'est aussi le lieu "convivial" autour duquel la famille se retrouve (surtout au dîner) et pour cette raison, il devient le "berceau" d'un environnement très intime dans lequel il est encore possible de parler, de discuter et, surtout, de prendre ses repas en toute tranquillité. Un objet donc qui recueille les moments les plus importants de la journée, les prolongeant dans les phrases légères du soir. Il est donc évident que, pour être considérée comme telle, une table a manger doit avoir des caractéristiques bien définies. 

Outre les aspects esthétiques, en effet, plusieurs facteurs doivent être pris en compte lors de l'achat d'une table a manger, à commencer par ceux liés aux besoins d'espace. Le premier élément à évaluer est la taille, qui doit être mise en relation avec les caractéristiques dimensionnelles de la pièce ou de l'espace cuisine destiné à la salle à manger : un modèle trop petit ou trop grand, non seulement n'est pas très fonctionnel, mais peut rompre l'équilibre compositionnel de tout l'environnement. 

Alors commençons toujours d'abord par les mesures et faisons-le en considérant d'abord un concept assez simple qui peut presque sembler presque désarmant dans son évidence, mais qui est d'une importance fondamentale : si dans une maison il faut préparer un espace dans la cuisine être utilisé pour la consommation de nourriture, cela signifie que, selon toute probabilité, vous ne possédez pas une maison suffisamment grande dans laquelle il est possible d'utiliser une vraie salle à manger. En réalité ce n'est pas toujours vrai, surtout parce que la "cuisine" - au sens d'art culinaire - est devenue depuis peu une pratique très à la mode à partager avec ses convives. Dans la plupart des maisons, cependant, ce n'est pas très facile à réaliser : les pièces de cuisine sont petites, Pourtant, c'est un besoin ressenti par la plupart des familles qui, sans surprise, préfèrent des table a mangers aux dimensions plutôt réduites pour la cuisine. 

Les mesures typiques d'une table a manger de cuisine varient généralement (du moins en Italie), d'un minimum de 110 x 70 cm à un maximum de 160 x 90 cm. Il existe évidemment aussi des table a manger s plus petites et plus grandes, mais celles que l'industrie du meuble moderne produit dans la grande majorité des cas sont les mesures qui se situent dans cette fourchette. À cet égard, il est bon de rappeler que chaque place "set" à table a manger, compte tenu également de l'espace nécessaire pour s'asseoir et pouvoir bouger les bras, nécessite au moins 60 cm, qui peuvent être réduits, uniquement dans des cas vraiment exceptionnels. Exemple (le déjeuner classique entre proches, en somme), dans la limite minimale de 50 cm. Nous verrons plus tard comment ces mesures « vitales » affectent la taille des table a manger s de cuisine. 

Quant à leurs formes, il est évident, à en juger par leurs tailles les plus courantes, que la table a manger « rectangulaire" est de loin la favorite dans la cuisine moderne ; En vérité, comme nous le verrons, il existe aussi des table a mangers rondes, carrées et ovales qui se posent spécifiquement pour être positionnés à cet endroit, mais la forme la plus courante à trouver pour de tels environnements est sans aucun doute la forme rectangulaire. Cela est probablement dû à la taille des pièces et aux espaces qui peuvent être obtenus à l'intérieur pour abriter la zone "salle à manger". À tel point que les situations dans lesquelles, en raison de la petite taille des pièces, on préfère rapprocher la table a manger aux meubles de cuisine. 

La difficulté dimensionnelle que l'on retrouve fréquemment dans l'insertion de la table a manger à manger dans les cuisines a conduit les fabricants à "rééditer", presque indéfiniment, un modèle de table a manger qui s'était répandu en Italie au cours du XIXe siècle et un peu moins existante en Tunisie : la table a manger dite "à rallonges ». Il existe des modèles de cette époque aux factures les plus disparates, mais celui qui a eu le plus d'impact dans l'évolution d'un certain type stylistique de table a manger à manger est celui qui a trouvé sa toute première origine dans la zone rurale qui se situe entre l'Émilie Romagne et Toscane. C'est en effet dans ces deux régions que l'habitude de doter la table a manger familiale (qui à l'époque était la seule de la maison, non pas pour des raisons d'espace, mais pour des raisons économiques) de deux "rallonges", sous le rez-de-chaussée, ils pouvaient être extraits au besoin, de manière à pouvoir accueillir des proches ou des collègues qui, au cours de l'année, alternaient avec le groupe familial lors des opérations agricoles les plus importantes telles que le "battage" et la "récolte". Ce système d'extraction a ensuite conduit, surtout depuis les années 1960, à une véritable a manger «prolifération" de table a manger s à manger extensibles qui, notamment en Italie, ont permis à des milliers de familles de pouvoir compter sur une table a manger qui, bien que parfois de très petite taille, en effet, de nos jours, la version "extensible" est sans aucun doute la plus préférée et la plus répandue en matière de table a manger s de cuisine.